台灣台南市人，八歲開始學習鋼琴，先後師事王久惠、張臨麟、高錦花、陳郁秀、魏樂富和張瑟瑟等名師，以第一名成績畢業於國立台灣師範大學音樂學系，獲得學士學位。退伍後即赴美國紐約曼哈頓音樂學院 (Manhattan School of Music, New York, USA) 深造，並獲得鋼琴演奏碩士學位、職業演奏家文憑、鋼琴教學法文憑，及美國紐約市立大學 (CUNY, USA) 音樂系音樂藝術鋼琴演奏博士候選人，曾師事名鋼琴家：Arkady Aronov、Oxana Yablonskaya、Abbey Simon、Boris Slutsky、Peter Basquin、John Perry及Bernard Ringeissen 等。

在台灣求學期間，陳冠宇已囊括各項鋼琴比賽冠軍；旅美留學期間，更獲得多項國際獎項，其中包括：第十三屆美國 Joanna Hodges 國際鋼琴大賽第三名、紐約 Five Towns Music and Arts Foundation, Inc. 的鋼琴首獎，以及紐約 Artists International, Inc. 的青年藝術家獎等。曾於美國紐約卡內基音樂廳，及林肯中心舉辦鋼琴獨奏會，兩次均獲得紐約樂評家極高之評價。

陳冠宇目前各類型演出活動相當頻繁，一年平均約四十場；除了每年定期的鋼琴獨奏會之外，陳冠宇時常與國內外知名演奏家以不同的組合型態演出，也經常應邀和國內外著名交響樂團及指揮家合作表演，包括鋼琴獨奏、室內樂、鋼琴協奏曲與兒童親子音樂等多種形式，曲目更橫跨古典樂曲和流行音樂，例如：(1) 交響樂團—英國 BBC 音樂會交響樂團、美國辛辛那堤大眾交響樂團、美國艾荷華州立交響樂團、美國曼哈頓音樂學院交響樂團、台北國家交響樂團、國立台灣交響樂團、台北市立交響樂團、高雄市立交響樂團、長榮交響樂團、台北愛樂室內暨管弦樂團、台南市立交響樂團、新竹愛樂交響樂團、台東縣立交響樂團、國立台灣交響樂團附設管樂團、台南科技大學音樂系管樂團、YWCA 青少年管弦樂團、台北國家國樂團、台北市立國樂團、高雄市國樂團、國立台灣師範大學音樂系交響樂團、國立台灣師範大學管樂團、台北市立教育大學音樂系交響樂團；(2) 指揮家—康澤爾 (Erick Kunzel)、基斯拉克哈特 (Keith Lockhart)、謝建得 (Kenneth Hsieh)、亨利梅哲 (Henry Mazer)、簡文彬、王雅蕙、林天吉、張佳韻、江靖波、莊文貞、廖嘉弘、陳樹熙、李振聲、郭哲誠、鄭立彬、謝元富；(3) 國際知名音樂家—豎笛演奏家保羅梅耶 (Paul Meyer)、鋼琴家陳薩…等。2002 年雙十節於台灣台中中興堂應邀參與國慶音樂會演出，彈奏「蓋希文：藍色狂想曲」，2006 年應中國中央電視台邀請，至廈門鼓浪嶼錄製中秋節特別節目「海峽月、中華情」。此外，陳冠宇經常應邀擔任音樂講座、鋼琴比賽評審、撰寫樂評及專業文章發表，曾推出「琴有獨鍾」一書，及「讓愛留住」、「候鳥流星雨」、「愛是我們的」等鋼琴獨奏系列樂譜。

陳冠宇已出版二十二張（包括流行和古典）鋼琴演奏專輯，目前專任於台北市立教育大學音樂學系，並擔任「陳冠宇室內樂團」音樂總監，經紀事務由「台灣鴻宇國際藝術有限公司 (Pro Artist International Co. Ltd, Taiwan)」負責規劃。自 2007年之大型演出如下：1月1日應嘉義縣政府之邀請，於阿里山『日出音樂會』中演出，1月3日在台北市立教育大學111週年校慶音樂會中，於台北國家音樂廳演出「拉赫瑪尼諾夫：第二號雙鋼琴組曲，作品17」，1月20日於國立成功大學成功廳與台南科技大學管樂團合作演出「蓋希文：藍色狂想曲」，2月13、14日於台中中山堂與高雄市國樂團合作演出「陳鋼：梁祝鋼琴協奏曲」，3月9日與如果兒童劇團於台北國家音樂廳合作演出「2007陳冠宇音樂童話之旅—睡美人」，3月15日於國立台灣科技大學國際演講廳舉行鋼琴獨奏會，5月13日於台北市中山堂與台北市立國樂團合作演出「洗星海：黃河鋼琴協奏曲」，6月6日於台北國家演奏廳舉行「貝多芬鋼琴電影節系列之三：愛琴決勝點」鋼琴獨奏會，6月24日於高雄市至德堂與高雄市國樂團合作演出「盧亮輝：愛河鋼琴協奏曲」，10月12日於國立台灣科技大學國際演講廳舉行「陳冠宇2007鋼琴獨奏會－全民琴聖」，10月17日於台北國家演奏廳舉行「陳冠宇2007鋼琴獨奏會－全民琴聖」，10月30日於台北醫學大學演藝廳舉行「陳冠宇2007鋼琴獨奏會－愛上交響情人夢(I)」，11月17日於宜蘭縣羅東鎮展演廳舉行「陳冠宇2007鋼琴獨奏會－愛上交響情人夢(I)」，11月18日於高雄縣岡山鎮演藝廳舉行「陳冠宇2007鋼琴獨奏會－愛上交響情人夢(I)」，12月上旬代表「台北市立教育大學音樂系」前往中國上海，與「上海音樂學院鋼琴系」及「上海華東師範大學音樂系」學術交流並擔任鋼琴獨奏及雙鋼琴演出，12月16日與台東縣立交響樂團合作演出「葛利格：A小調鋼琴協奏曲，作品16」；2008年2月21日受邀參加「台北縣平溪國際天燈藝術節」擔任演出嘉賓，3月3日於國立台灣科技大學國際演講廳舉行「陳冠宇2008鋼琴獨奏會－愛上交響情人夢(II)」，3月4日於台北國家演奏廳廳舉行「陳冠宇2008鋼琴獨奏會－愛上交響情人夢(鋼琴篇)」，3月19日於高雄國立中山大學逸仙館舉行「陳冠宇2008鋼琴獨奏會－愛上交響情人夢(II)」，3~4月份與如果兒童劇團於台北國家音樂廳、台中圓滿戶外劇場、台南市立文化中心演藝廳合作演出「2008陳冠宇音樂童話之旅—Do Re Mi嬉遊記」，6月9日於國立台灣科技大學國際演講廳舉行「陳冠宇2008流行之夜」，6月25日與長榮交響樂團於台北國家音樂廳合作演出「愛上交響情人夢─管弦樂篇(演奏拉赫瑪尼諾夫：C小調第二號鋼琴協奏曲，作品18，及蓋希文：藍色狂想曲)」；近期發行「陳冠宇愛上交響情人夢」鋼琴演奏專輯，並擔任文建會第三屆音樂人才庫培訓計畫諮詢委員，更將音樂事業版圖拓展至全亞洲地區。