台北縣人。馬里蘭州立大學音樂藝術博士。自幼即接受音樂啟蒙，順利進入福星國小、南門國中、光仁中學。

在學習的歷程受到許多老師的悉心指導，先後受業於潘鵬、廖純、徐順騰、張文賢、黃維明及貝邁克等教授。在台求學期間曾獲得台北縣小提琴比賽第一名，擔任藝專樂團首席，台北縣立交響樂團及世紀交響樂團團員。1998 年以優異成績畢業於國立藝專 (現台北藝術大學) 隨即赴美國約翰霍普金斯大學琵琶第音樂院 (Peabody Conservatory of Johns Hopkins University) 深造，2001 年獲研究生獎學金，繼續於該校攻讀碩士學位，師事 Shirley Givens，Violaine Melancon等教授，並追隨現任東京弦樂四重奏 (Tokyo String Quartet) 第一小提琴 Martin Bever，茱莉雅弦樂四重奏 (Juilliard String Quartet) 成員 Earl Carlyss，Marian Hahn，Rita Sloan 等人學習室內樂。期間獲得維吉尼亞洲 Shenandoah 小提琴比賽第三名。

2003 年進入美國馬里蘭州立大學 (University of Maryland) 攻讀小提琴演奏音樂藝術博士。師承 James Stern 博士。在美期間舉辦多場獨奏會，受邀參加各種國際音樂會，並積極投入樂團、室內樂及現代音樂等各種形式之演出，其中包括 2004 年受邀法國參加卡薩爾斯國際音樂節 (Festival Pablo Casals) ，2005 年獲全額獎學金於 National Orchestral Institute 研習、參與駐美經濟文化辦事處與台灣同鄉會之台灣之夜；並於華府、紐約、法國、加拿大、墨西哥等地演出。

大師班演出經驗包括 Victor Danchenko、James Buswell、Guarneri String Quartet、Martin Chalifour、Jonathan Carney、Kobayashi。2004 - 2007 年間，王思穎於繁忙的演奏外，並積極投入教學。

先後任教於華盛頓青少年管絃樂團 (D. C. Youth Orchestra)、美國 Wheaton 市 GMC Youth Orchestra 青少年管絃樂團以及 Coeus 國際學校及擔任華盛頓青少年管絃樂團、馬里蘭音樂教師協會 (Maryland State Music Teacher Association) 等小提琴比賽評審。

2007 年春天返台後受邀為「桃園縣表演藝術協會」客席音樂家。目前王思穎任職於國立台灣藝術大學、新竹教育大學、華夏技術學院、花蓮高中及漳和國中。